حلوى اقتصادية بالتمر
من الحلويات الاقتصادية
والسهلة التي يمكن لربة
بيت تحضيرها بكل سهولة
المقادير1 كلغ التمر
3 كاسات فرينة (طحين)
كاس سمن او زبدة او زيت
ملعقة كبيرة بيكن بودر (خميرة كيميائية)
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ربع كاس سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
بيضة
رشة فانيلا
ملعقتين طعام حليب مجفف
نص كاس ماء دافىء
طريقة التحضيرتحضير العجينة نخلط المواد الجافة ثم السائله وبعدها نترك العجينة ترتاح قليلا
تحضير الحشونزيل نواة التمر ثم يوضع بقدر مع ملعقتين زبدة مع قليل من الجلجلاان (سمسم) وقرفه ويوضع على النار حتي يلين .
تفرد العجينة على طاولة العمل ثم يوضع فوقها التمر وبعدها يلف ثم يقطع دوائر تعطينا شكل حلزونيات يدخل الفرن بحرارة متوسطه ويترك حتي يشقر .
موضوع: حلويات اقتصادية بالتمر