الغريبية او الغريبة الجزائرية

المقادير:
كوب زبدة
كوب سكر رقيق مطحون جيدا(مهم) ومنخول
3اكواب ونصف دقيق
رشة فنيلا
التحضير
نذوب الزبدة ثم نجمدها ونأخد الماءالذي فيها نرميه حتى تكون صافية
نضع الدقيق في صينية ونضعه داخل الفرن5د ليتحمص ثم نخرجه وننخله
نأخد الزبدة+السكر+الفرينة وندعكهم جيدا بين اليدين حتى تصبح عجينة متماسكة ونشكلها على شكل حربوش أو بالأحرى حرابيش يكون سمكها2.5سم ونقطعها الى أبراج
نضعها في صينية وندخلهم في الفرن على درجة220° لمدة15د

وشهية طيبة للجميع