حلوة الكفتة الجزائرية

السلام عليكم جميعا

حــــلوى الكفتة



المقادير:

للوز مطحون ناعم حوالي 200 غرام
واحدكاس ونصف سكر ناعم
2- بياض بيض
-1الفانيلا

عجينة الحشو

- لوز مطحون
- بسكوت مطحون أفضل نوع على حساب
مربى أي نوع من الفواكه أفضلها المشمش
- 8ملاعق زبدة
- 5 ملاعق ماء زهر
ملعقة صغيرة فانيليا

التحضير:

نخلط مقادير العجينة من جهة و مقادير الحشو مع بعض من جهة اخرى و توضيح مع الصور في طريقة العمل
العجينة لون ابيض و حشو بني



















طبعا طريقة التزيين تكون حسب الاختيار و تفنن في عجينة اللوزهذه الاخي,ر نقوم بتلونيها و نشكلها
اشكال مختلفة حسب الذوق
وهذه صور مختلفة لاشكال الكفتة لكن بنفس المقادير المذكورة: