حذرت دراسة طبية من أن السيدات اللاتى يفرطن فى تناول الدهون الضارة والمشبعة يتسببن فى الاضرار بوظائف المخ خاصة كفاءة الذاكرة مع مرورالوقت وتناول الدهون الحميدة والمفيدة وغيرالمشبعة تساعد في المقابل على تحسين وظائف المخ وكفاءة الذاكرة إلى جانب الاثارالايجابية على وظائف القلب.
وشدد الباحثون على أن الحرص على تغييرالعادات الغذائية والسلوكية للانسان مع الحرص على تناول الدهون غيرالمشبعة والابتعاد عن المشبعة يساعد بصورة ملموسة فى عدم الوقوع فريسة لخرف الشيخوخة أو الاصابة بالزهايمر.
وكشفت أيضا دراسة حديثة عن أن ثلث المشردين وبلا مأوى بأمريكا يعانون من البدانة موضحة الابحاث أن المعاناة من التشرد وعدم وجود منزل مناسب يأوى هؤلاء المشردين البؤساء لايبدو انه يدفعهم إلى المجاعة وفقدان الوزن لأن بدانتهم تنجم عن إتجاههم إلى تناول أى طعام يستطعيون الحصول عليه بصرف النظرعن قيمته الصحية بل الاهم رخص ثمنه وهوما يعنى تشبعه بالدهون الضارة مما يسهم فى بدانتهم .
ويرى الباحثون أن هناك سببا آخرقد يكون يسهم فى ذلك هوأن الجسم عند تعرضه لما يشبه المجاعة أوعندما لايعلم متى سيحصل على الطعام مرة أخرى فإنه يلجأ إلى تخزين كل ما يتم تناوله مهما صغر فى هيئة دهون كوسيلة وخط دفاعى أول للتحصين ضد الجوع .
وأشارت الأبحاث التى أجريت على مجموعة كبيرة من المشردين تم قياس معادل كتلة أجسامهم الى أن نحو 6% منهم تتخطى معادل كتلة أجسامهم 36 نقطة وهوما وهوما يصنفهم بمفرطى البدانة.
موضوع: الدهون المشبعة تؤثرعلى كفاءة الذاكرة لدى السيدات